Основи сублімаційної сушки: Методичні рекомендації для самостійної роботи аспірантів 2 курсу (галузь знань 09 Біологія, спеціальність 091 Біологія) з дисципліни «Технології низькотемпературного консервування»
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Методичні рекомендації для самостійної роботи аспірантів 2 курсу
Анотація
У методичних рекомендаціях розглядаються теоретичні основи сублімаційної сушки, основні етапи технологічного процесу, такі як заморожування, сублімація, досушування, та загальні принципи реалізації даної технології, а саме принципи конструкції, порядок роботи апаратів та керовані параметри процесу сублімаційної сушки.
Для здобувачів вищої освіти на третьому освітньо-науковому рівні (доктор філософії).
Опис
Основи сублімаційної сушки: Методичні рекомендації для самостійної роботи аспірантів 2 курсу (галузь знань 09 Біологія, спеціальність 091 Біологія) з дисципліни «Технології низькотемпературного консервування» /Гуріна Т.М., Висеканцев І.П.,Устиченко В.Д./ [Електронний ресурс] 22 с.
Ключові слова
Бібліографічний опис
Основи сублімаційної сушки: Методичні рекомендації для самостійної роботи аспірантів 2 курсу (галузь знань 09 Біологія, спеціальність 091 Біологія) з дисципліни «Технології низькотемпературного консервування» /Гуріна Т.М., Висеканцев І.П.,Устиченко В.Д./ [Електронний ресурс] 22 с.